花巻ひえカレールーは、平成23年度・24年度に花巻商工会議所の食品部会が中心となって行った、『雑穀を使った商品開発の事業』から生まれました。
そして平成24年10月、このひえカレールーを使って創作麺料理を提供する取り組みが『花巻ひえカレー麺プロジェクト』としてスタートしました。
平成25年度からは、居酒屋メニューやパン、ソーセージ、納豆など麺に限定しない商品開発を進め、花巻ひえカレー組39店舗で新たなスタートを切りました。
実行委員会では、花巻ひえカレーを花巻の『ご当地グルメ』に育てたいと頑張っています。
是非皆様もひえカレーメニューをいっぱい食べて応援してください。
※花巻ひえカレープロジェクト実行委員会は、花巻商工会議所、岩手県県南広域振興局、花巻農林振興センター、花巻市、花巻農業協同組合、社団法人花巻観光協会、花巻市技術振興協会、ひえカレー商品提供事業者で構成しています。